В этом году так сложились обстоятельства, что весь мой план снова испечь дрожжевые пасочки разом рухнул и накрылся медным тазом с громким звуком "ХЛОП!". Холодильник был затарен маслом и молоком, дрожжи, изюм, посыпки, домашние яйца, но... в этом году не суждено было им появиться на свет и я предпочла ночные посиделки с подругой выпеканию ( Read more... )

     Очередной утиль творога, который не ест мой муж и постоянно передает моя свекровь и его реинкарнация в чизкейке "Суперлимон". Напекла "Савоярди", вымочила их в лимонно-сахарном сиропе и уже потом заливала сладкой лимонно-творожной массой, перекладывая слоями вымоченного печенья. Боковые савоярдины макала в сироп только днищем, чтобы они все- ( Read more... )

     Это печенье красотой своей невероятной давным давно привлекало мой взор. Недавно увидела и попробовала его глубокой ночью в "Ароме" на Жилянской и поняла, что пора его готовить и искать рецепт, который нашла, собственно, у Ирины Чадеевой. В общем, можно было и не делать перепост, но т.к. я веду этот блог в первую очередь для себя (как книгу ( Read more... )

     В 3,5 месяца мы наконец-то покрестили нашего сынушка. По этому поводу захотелось мне приготовить торт "Птичье молоко", т.к. в голове явно прослеживалась какая-то паралель с ангелами. Глубокой ночью мой утомленный зомби-мозг молодой мамы таки сподобился на креатив )) в залежах печенюшных формочек я нашла батлеровского ангелочка и пустила в ход ( Read more... )

     7 августа нашему сынушку исполнилось 2 месяца. По этому поводу испекла ему днерожденческий бисквитный торт. Простой до неприличия и вкусный до безумия. Очень рекомендую - выглядит нарядно, готовится быстро, а на вкус - бомба :) Время приготовления - 1 час, что не может не радовать :)

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки

( Read more... )

После вчерашних затянувшихся гуляний подъем был крайне тяжелым. Клюя носом и зевая, успев только почистить зубы я поехала договариваться с заказчицей о воскресной съемке выпускного альбома в "Палату №6". Полчаса ждала свой утренний обеденный латте, а бармен полы помыл и "Надо, чтоб высохло!" - видите ли?! На меня это не похоже, но я наябедничала. К ( Read more... )